こんにちは、 Pon（@tabeponchan)
です。
今回は、札幌市中央区にあるシルクロードさんをご紹介させていただきます。
JR桑園駅から程近く、この周辺には初めて訪れたのですが、人通りが多く、活気のある街並みでしたよ。
焼肉と料理シルクロード 場所や営業時間
北海道札幌市中央区北11条西14丁目1-75
ＪＲ函館本線桑園駅から 徒歩約2分
駐車場あり
営業時間
| 月曜日 | 11時30分～14時00分, 17時00分～22時30分 |
| 火曜日 | 11時30分～14時00分, 17時00分～22時30分 |
| 水曜日 | 11時30分～14時00分, 17時00分～22時30分 |
| 木曜日 | 11時30分～14時00分, 17時00分～22時30分 |
| 金曜日 | 11時30分～14時00分, 17時00分～22時30分 |
| 土曜日 | 11時30分～14時00分, 17時00分～22時30分 |
| 日曜日 | 11時30分～14時00分, 17時00分～22時00分 |
予約してからの来店がおすすめ
予約して来店するお客さんが多かった印象です。
予約をせずに来店しましたが、今回は10分ほどで呼ばれました。
日によっては予約しないと待つこともあると思うので、
スムーズに入るには予約がオススメです。
ホットペッパーグルメおいしい焼肉と炙り和牛の握り
店員さんも皆さん感じが良くハキハキとしてます。焼き方までアドバイスしてくれてとても親切でした！
ラムタン塩
柔らかくてコリコリほんのりラムの風味がします。
レモンダレをつけて食べると、あっさりとして美味しかったです。
この後脂身系のお肉が続くので、「これは本当に頼んで正解だった！」と痛感します笑
炙り和牛の握り
柔らかい牛と甘めのタレ、生姜の爽やかな香りがしました。
旨みたっぷりで、お口の中でとろけてとってもおいしいです！
中落ちカルビ
柔らかくて、なんともジューシーです！
塩味にしたからか、ねぎ塩の風味があるので思いのほかあっさり食べられます◎
和牛特上カルビ
脂身たっぷり！ジューシーでじゅわっとお口でとろけます。
脂身がかなり多いから、たくさんは食べれないかもしれません。
これが胃もたれ族の私には大打撃！笑
おいしいけど、脂身が苦手な人にはオススメできません笑
数人で行った時に頼みたいです！！
和牛ランプ
赤身だけど柔らかくて、適度にサシも入ってて良い塩梅です。
お肉の柔らかさがよくわかる一品でした♡
まとめ
✔️牛肉が好きな人
✔️和牛の握りを食べたい人
✔️桑園地区でおいしい焼肉が食べたい人
全体的にお肉が美味しくて、そこまで高くもなかったのでお気に入りのお店になりました！
特に牛肉のメニューが多く感じました◎和牛の握りも一度食べてみて欲しいです♪
ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
ご馳走さまでした！
