畔田商店 豆乳やお豆腐を使った体にやさしいスイーツ

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こんにちは、 Pon(@tabeponchan)
です。

今回は畔田商店さんに行ってきました♪

畔田商店は、大正14年創業の歴史あるお豆腐屋さんです。

2022年7月からスイーツ販売も開始し、お豆腐屋さんならではのお豆腐や豆乳を使ったスイーツが陳列されています。

食べるくん
食べるくん

畔田商店さんにお豆腐は買いに行ったことがあったけど、スイーツは初めて!

PON
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さっそく食べてみたので、気になる味わいをご紹介します♪

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畔田商店 場所や営業時間

北海道札幌市中央区南12条西13丁目1-2

市電西線11条から徒歩約5分

営業時間

月曜日9時00分~15時30分
火曜日9時00分~15時30分
水曜日9時00分~15時30分
木曜日9時00分~15時30分
金曜日9時00分~15時30分
土曜日9時00分~15時00分
日曜日定休日
※営業時間等は変更の可能性がありますので店舗までご確認ください。

・スイーツの販売

水曜~土曜日 9時30分~15時30分(土曜は15時まで、なくなり次第終了)

畔田商店 お豆腐屋さんのスイーツ

PON
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お豆腐屋さんのスイーツ!今回はシフォンケーキが売り切れだったのでプリン3種類と、白玉あんこを購入してきました♡

道産豆腐白玉あんこ 350円

道産豆腐白玉あんこ

すっきりとした甘さのクリームが上には乗っています。

白玉はもちもちで、こちらも甘すぎずお豆腐の美味しさや大豆の香りが広がります。

クリームの下に隠れているあんこと食べるとちょうどいい甘さに。白玉の中にもあんこが入っていますよ♡

黄(豆乳たまごプリン) 380円

黄(豆乳たまごプリン)

上にはシフォンケーキがのっていますよ。

シフォンケーキはふわっふわでくちどけがいいです。きっと単品のシフォンケーキもおいしいんだろうな♡

プリンは甘さ控えめで、豆乳の割合が多いのか濃厚系というよりは、つるんとしたパンナコッタのような味わい。さっぱりといただけましたよ♡

緑(豆乳抹茶プリン)380円

緑(豆乳抹茶プリン)

上にはもちもちの豆腐白玉がのっています。プリンは、”黄(豆乳たまごプリン)”よりも滑らかな食感です。

抹茶と豆乳の香りがよく、まろやかな味わいです。抹茶好きさんにはぜひ食べてみてほしいです!

黒(豆乳胡麻プリン)380円

黒(豆乳胡麻プリン)

こちらも上には豆腐白玉がのっています。”黄(豆乳たまごプリン)”よりもなめらかで、”緑(豆乳抹茶プリン)”と食感が似ています。

ごまもたっぷりで、まるでごま豆腐がプリンになったようです♡

筆者はごま豆腐大好きなので好みの味わいです!

体にやさしいスイーツ

畔田商店のスイーツは、お豆腐や豆乳を使った体にやさしいスイーツでしたよ♡

次回はシフォンケーキも食べてみたいです!

食べるくん
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PON
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