ジンギスカン羊飼いの店いただきますで、いただきまーす！札幌・すすきの

ジンギスカン羊飼いの店いただきますサフォーク羊肉札幌・すすきの

2021.11.11

こんにちは、 Pon（@tabeponchan)
です。

今回はジンギスカン羊飼いの店いただきますさんをご紹介させていただきます。

こちらは北海道産サフォークを提供しているジンギスカンのお店です。

※サフォークは貴重で羊肉で高級な品種

ジンギスカン羊飼いの店いただきます場所や営業時間など

北海道札幌市中央区南５条西５丁目１−６

地下鉄すすきの駅から徒歩3分の場所にあります。

※営業時間等は変更の可能性がありますので、店舗までご確認ください。

現金のみ

外席があり、お天気の良い日には良さそうです。

この日は風があり、店員さんに外はおすすめされず、店内で食べました！

その日によって、入荷しているお肉の部位が違うようです。

店前の看板に上から手書きで記載されていました。

ジンギスカンは、

数種類の部位が入っていました。

量は小皿に乗るくらいの量で少なめです。

なので、結構たくさん注文しないとお腹いっぱいには、ならないかな？という印象です。

ponchan

お肉は癖がなくて、あっさりした感じでした！

焼き加減は、ミディアムレアで塩コショウをつけて食べるのがオススメとの事です！

クラコウソーセージは、

羊肉がたっぷり使われている感じでした。

筆者は、スパイシーなソーセージが好きなので、もう少しスパイシーさが欲しいかも。

お肉は、羊肉特有の癖がなく、あっさりとしていて食べやすかったです！

1皿の量が少なめなので、色々な種類を食べたい人におすすめ◎

ご馳走さまでした！