こんにちは、 Pon(@tabeponchan)
です。
今回ご紹介するのは、果香菓 cacacaさん。
2022年2月23日にオープンした「果実。香る。菓子屋。」がコンセプトの洋菓子屋さん。店内はお花が飾ってあったり、モノトーン調でオシャレ!
カフェスペースもできる予定みたいです。ケーキの他にも箱売りで焼き菓子が販売されていましたよ。
【果香菓 cacaca】場所やアクセス営業時間など
北海道札幌市中央区南11条西20丁目3-29 日宝ノール旭ケ丘 1F
駐車場3台分あり。
市電西線11条駅から徒歩8分の場所にあります。
営業時間
月曜日 | 11時00分~19時00分(なくなり次第終了) |
火曜日 | 定休日 |
水曜日 | 定休日 |
木曜日 | 11時00分~19時00分(なくなり次第終了) |
金曜日 | 11時00分~19時00分(なくなり次第終了) |
土曜日 | 11時00分~19時00分(なくなり次第終了) |
日曜日 | 11時00分~19時00分(なくなり次第終了) |
支払い方法
クレジットカード可。
電子マネー可。(iD、Apple Pay、DISCOVER、Suica、PASMO、Kitaca、SUGOCA、nimoca、ICOCA、はやかけん、TOICA)
果香菓 (cacaca) モノトーンを基調としたオシャレな店内
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ショーケースには、フルーツが使われたケーキが!!見た目も華やかでかわいいですよね♪
ケーキの他に箱売りで焼き菓子も販売されていました。素敵な箱に入っていて贈り物にも良さそう!
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今回購入してきた 果香菓 (cacaca)のケーキやスイーツ
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「北海道スクエアサンド(あまおう)」 1707円(税込)
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cacacaオリジナルスペシャルスイーツ。
北海道産クリームチーズといちごの“あまおう”が使われたかわいらしいサンド。濃厚なクリームチーズにしっとりとしたクッキー生地です。あまおうは甘くてフレッシュ。
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ホワイトチョコは1番甘さがある気がします。いちごとクリームを一緒に食べた時にホワイトチョコの甘さが強く残ります。
イチゴはいちごとクリームチーズの組み合わせであっさりと。いちごとクリームを一緒に食べた時により酸味が出るのでさっぱりします。
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ピスタチオは香りがよく、ナッツの風味を感じます。いちごとクリームを食べた時に1番風味が残ります。
チョコレートはクリームチーズとの組み合わせで、よりチョコレートが濃厚になった感じ。いちごとクリームを食べた時にチョコレートケーキのような味に。
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どの味もそれぞれの魅力があって、おいしかったです◎
「グリオットピスターシュ」626円(税込)
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ピスタチオムースの中にさくらんぼのコンフィチュールとジュレを入れたケーキ。
ピスタチオの風味のクリーム、ホワイトチョコレートの飾りがオシャレです。
ピスタチオのムースは濃厚で優しい味わい。さくらんぼのコンフィチュールとジュレの酸味がアクセントになっています!
さくらんぼの魅力を引き出したケーキ。
「ショコラバナーヌ」 518円(税込)
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バナナの王様と呼ばれる”甘熟王”を使用したパティシエが作る本気のチョコバナナ。
ケーキの上にはたっぷりとバナナが!甘熟王は甘くておいしいですね。
チョコレートのムースは滑らかで、中にはバナナのムースとしっとりとしたスポンジが。チョコレートの味が濃厚かつ、上品な甘さです。
とってもおいしいチョコバナナでした♡
「フロマージュシトロン」 518円(税込)
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国産レモンを使用した酸味の効かせたチーズケーキ。
1番上には、レモンのきいたふわふわのマシュマロみたいな甘いクリームが。その下には、さっぱりとしたレアチーズケーキ。土台のクッキーはザクザクとしています。
スライスされたレモンは、上のクリームと食べると酸っぱさをそれ程感じず、爽やかです。(酸味が苦手な家族は、酸っぱさを感じると言っていました)
程よい酸味と甘さのレアチーズケーキ。
「cacaca ショコラ」 626円(税込)
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「cacaca ショコラ」 626円
あまおう・甘熟王などの絶品フルーツと甘さを抑えたダークショコラのケーキ。ホールで人気のケーキがプチガトーに!
飾りのチョコレートもビターなショコラ。甘さの抑えられたダークショコラのクリーム、あまおうイチゴとバナナがサンドされています。
オトナも楽しめる生チョコケーキ。
果香菓 (cacaca) まとめ
✔️チョコレートケーキが好きな人
✔️オシャレな手土産を考えている人
✔️フルーツが好きな人
チョコレートを使ったケーキが特においしかったです♡チョコレート好きさんには堪らないかと。
「北海道スクエアサンド」は手土産に貰ったら見た目もかわいらしいし、すごく嬉しいと思います。
こだわりのあるフルーツを使ったスイーツは、フルーツ好きさんにもおすすめ◎
ご馳走さまでした!