こんにちは、食べることが大好き！グルメブロガーのPon（@tabeponchan)
です。
今回は、わかさいもでお馴染みのわかさいも本舗のおすすめお菓子5選をご紹介させていただきます。
北海道生まれ、北海道育ちの筆者がさっそくご紹介していくよ！
わかいも本舗のおすすめお菓子①
わかさいも
わかさいも本舗の代表的なお菓子の「わかさいも」。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
芋を使わず北海道産の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、 焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、 大福豆の餡を使うことで粘りを増し、2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
ホクホクとした餡の食感と甘じょっぱい味わいが、筆者も子どもの頃から好きです♡
わかいも本舗のおすすめお菓子②
北海道あんぽてと
餡を餡で包んだお菓子の「北海道あんぽてと」。
北海道産の生クリームとバターをふんだんに使用したサツマイモ餡で、 北海道産小豆を使用した小豆餡を包みました。
サツマイモのほっくりとした甘みが、お口の中でふんわりとひろがります。
２種類の餡は丹精込めてつくった「わかさいも本舗」の自家製餡だそうですよ。
さつまいもとあんこの相性が抜群で、ねっとりした食感がおいしいです♡
わかいも本舗のおすすめお菓子③
北海道あんぽてと ショコラ
「北海道あんぽてと」のチョコレートバージョンの「北海道あんぽてと ショコラ」。
口どけのよい自家製ショコラ餡を、 北海道産の生クリームを使ったさつまいも餡で包みました。
春夏は冷蔵庫でよく冷やして、 秋冬は温めてフォンダンショコラのようにお召し上がりいただけます。
口どけのよい本格ショコラをとじこめた、 ショコラ味のスイートぽてとです。
温めても冷やしてもおいしいのが嬉しいポイントですよね♡
わかいも本舗のおすすめお菓子④
おいしいまんじゅう
北海道の素材にこだわり、餡には十勝産小豆を使用した「おいしいまんじゅう」。
道内産の小麦を使った自慢のまんじゅう生地には、風味豊かな黒糖と醤油を練り込んだ、餡も皮もしっとりとした香ばしいおまんじゅうです。
筆者が初めて食べた時、しっとりとしたおまんじゅうの生地に驚きました！！
おまんじゅうが好きな人には、ぜひおすすめしたいです♡
わかいも本舗のおすすめお菓子⑤
北海道じゃがいもサブレ
「北海道じゃがいもサブレ」は、わかさいも本舗の定番土産菓子「北海道じゃがッキー」が 更なる美味しさを求めてリニューアルしましたものです。
北海道の大地でのびのびと育ったじゃがいもを使用し、 バターをたっぷりと加えたサブレです。
甘味と塩味が絶妙なサブレは、お土産にもピッタリですよ♡
わかさいも本舗のおいしいお菓子を食べてみて
今回は、わかさいも本舗のおすすめお菓子5選をご紹介させていただきました。
筆者が特におすすめなのは、「おいしいまんじゅう」です。しっとり生地のおまんじゅうにハマってしまいました♡
ぜひ気になった人は、食べてみてくださいね♪
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