北海道の海鮮といえば?おすすめのお取り寄せ食材 10選

こんにちは、食べることが大好き!グルメブロガーのPon(@tabeponchan)
です。

北海道といえば、海鮮と思う人も多いのではないでしょうか?

今回は、北海道生まれ、北海道育ちの筆者が北海道のおすすめのお取り寄せ海鮮10選をご紹介させていただきます。

北海道のおすすめの海鮮①

お刺身用ほたて

出典:マルゲン後藤水産公式サイト

北海道産のホタテは甘みがあり、旨みがたっぷり!!

お刺身としてそのまま食べるのもおいしいですが、軽くフライパンで焼いてバターしょうゆで食べるのもおすすめですよ。

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北海道のおすすめの海鮮②

醤油漬けいくら

出典:島の人公式サイト

いくらの中でもオススメなのは、醤油で漬けたいくらです。

塩漬けのいくらもあっさりしていておいしいですが、筆者は醤油漬けのいくらのほうが甘さや旨みがある気がするので好みです。

ここは好みの問題なので、塩漬けのいくらももちろんおいしいですよ♡

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北海道のおすすめの海鮮③

バフンウニ

出典:島の人公式サイト

ウニはムラサキウニもおいしいですが、筆者おすすめなのは「バフンウニ」です。

「バフンウニ」はオレンジっぽい色味をしていて、ムラサキウニと比べて甘さが強いのが特徴ですよ。

おすすめのバフンウニはこちら

北海道のおすすめの海鮮④

北海道産の毛ガニ

出典:島の人公式サイト

水揚げ後、すぐに浜ゆでされた毛ガニは甘さがやっぱり違う!!

旨みたっぷりで、蟹味噌と一緒に食べたら最高!!お正月や特別な日にもおすすめです◎

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北海道のおすすめの海鮮⑤

ホッカイシマエビ

出典:島の人公式サイト

北海しまえびとは、オホーツク海沿岸の海水温度の低い場所に生息しているエビで水揚げ直後は緑・茶色の2色ですが、茹でると色鮮やかな朱色染まります。

味噌の風味とコク深い味わいがクセになりますよ。

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北海道のおすすめの海鮮⑥

生牡蠣

出典:島の人公式サイト

北海道・厚岸産の牡蠣はコクがありますよ。

牡蠣鍋や酒蒸しにしてもおいしいです♡筆者は牡蠣があまり得意ではないのですが、厚岸産の牡蠣は好きでよく酒蒸しで食べていましたよ。

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北海道のおすすめの海鮮⑦

虎杖浜のたらこ

出典:島の人公式サイト

たらこの中でも特におすすめなのは虎杖浜のたらこ。

北海道在住の筆者の実家でも毎年箱買いするほど好きなたらこです。

筆者は生臭い海鮮が苦手で、市販のたらこではそれを感じることもあるのですが、虎杖浜のたらこは好きでよく食べています◎

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北海道のおすすめの海鮮⑧

北海道産アワビ

出典:島の人公式サイト

北海道産のアワビもおいしいですよ。

特にお刺身で食べるのがおすすめです。磯の香りとコリコリとした食感が堪りません…!!

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北海道のおすすめの海鮮⑨

ほっけの開き

出典:島の人公式サイト

北海道のほっけは大きいと驚かれる人も多いのでは?

ぜひ大きなサイズのほっけの開きを食べてみてほしいです♡脂も適度にのっていて食べ応えがありますよ。

おすすめのほっけの開きはこちら

北海道のおすすめの海鮮⑩

真だち(白子)

出典:島の人公式サイト

冬が旬の真だちは、大きさも大きめで味も濃厚です。

鍋やたちぽん(茹でてからポン酢と食べる料理)もおいしいですが、特におすすめの食べ方は天ぷら。

居酒屋さんで食べてからハマってしまい、筆者も自宅で真だちが旬な冬になるとたちの天ぷらを作っています♡

おすすめの真だちはこちら

番外編

海鮮詰め合わせ

出典:島の人公式サイト

「礼文・利尻島産 旬凍エゾバフンウニ」や「北海道斜里産 昆布だしいくら」、「北海道産 ホタテ貝柱」などがセットになった海鮮詰め合わせ。

ご自宅用にはもちろん、ギフトにも喜ばれると思いますよ♡

おすすめの海鮮詰め合わせはこちら

ギフトにもおすすめ!北海道の海鮮

北海道の海鮮はうまい…!!ご自宅用やギフトにもピッタリですよ♡

北海道生まれ、北海道育ちの筆者がオススメする北海道のお取り寄せ海鮮10選はいかがでしたでしょうか。

少しでも参考になると嬉しいです♪

食べるくん
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PON
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