こんにちは、 Pon(@tabeponchan)
です。
今回は、マンゴーアイスの作り方をご紹介させていただきます。
なぜか夏になると食べたくなるマンゴーで、
かんたんアイスを作ってみました。
用意するもの(お皿にもよりますが、9皿分くらい出来ます。)
生クリーム1パック
卵2個
砂糖大さじ3
冷凍マンゴー250g(解凍しておいてね)
![](/static/2021/06/772C24FB-4359-48EA-85B0-8095D204439F_1_105_c.jpeg)
リンク
1.生クリームをハンドミキサーで、八分立てにする。
![ponchan](/static/2019/10/IMG_3353-e1600667663833.jpeg)
ponchan
ツノが立たないくらいで!
結構アバウトでも大丈夫です
![](/static/2021/06/7B12C407-3A36-4166-A2E5-FD68C661D71C_1_105_c.jpeg)
2.ボールに卵を割り、 4〜5分白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
だいたいこのくらいの色まで!
![](/static/2021/06/278707F9-3798-4951-8947-21E309803FE2_1_105_c.jpeg)
3.生クリームと卵をヘラで切るように混ぜる。
![](/static/2021/06/DA294FFE-DED6-422C-9C49-5F4D22B0D601_1_105_c.jpeg)
4.解凍したマンゴーをフードプロセッサーまたはフォークで潰し、3と混ぜ合わせる。
砂糖大さじ3を加え、混ぜる。
![](/static/2021/06/C0C8CA97-BBDD-4245-BADD-A2B54DC1915C_1_105_c.jpeg)
![](/static/2021/06/5E9C1479-8430-4FE1-9A84-26AAC0F91EF4_1_105_c.jpeg)
5.冷凍庫で5時間ほど冷やし固める。
できあがり
![](/static/2021/06/A9B8FC09-CF73-4BE5-8518-F225F8E950CA_1_105_c.jpeg)
![](/static/2021/06/0740A0E7-D6E0-4E8C-AF84-431C870F100A_1_105_c.jpeg)