かんたんレシピ ピリ辛にんにく豚しゃぶの作り方

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こんにちは、 Pon(@foodie.ponchan)
です。

今回は、ピリ辛にんにく豚しゃぶの作り方をご紹介させていただきます。

簡単なので、時短料理になりますよ〜。

用意するもの 2人分

しゃぶしゃぶ用ぶた肉250g

料理酒大さじ1

タレの材料

ごま油大さじ2

ラー油小さじ2分の1

いり白ゴマ小さじ1

ブラックペッパー、塩少々

にんにく大さじ2分の1

鶏がらスープ小さじ1

酢小さじ2分の1

お好みでネギ


1.お皿にお好みの大きさに切った豚肉を乗せる。

料理酒を振りかけて、ラップをしてレンジで2分半チンする。

ponchan
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加熱が足りなければ追加でチンしてね

2.タレの材料を全て入れて混ぜる。

3.加熱したお肉をほぐして、余分な水分を落とす。

ponchan
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お肉を手で押さえて

お皿から水気を落としてね

4.あとはタレとお肉を和えたら完成です。