こんにちは、食べることが大好き！グルメブロガーのPon（@tabeponchan)
です。
今回は、北海道のいくらがお取り寄せできる通販サイト4選をご紹介させていただきます。
北海道の海鮮といえば、いくらも人気の食材のひとつですよね。
色々通販サイトがあるから、選ぶのに悩んでるという方必見です！！
北海道のいくらの産地や旬は？
いくらの生産量は、北海道が全国で1位！！
北海道のいくらは、8月頃から水揚げが始まる地域もありますが、水揚げのピークは9月と10月。
この時期に獲れる鮭は「秋鮭」と呼ばれ、北海道のほぼ全域で漁が行われます。
その中でもオホーツク海側の斜里（しゃり）町は、鮭の漁獲量が18年連続日本一を誇っています（2020年実績）。
北海道では旬の時期になると、生筋子がスーパーで販売され、自宅で醤油漬けにすることもありますよ。
北海道のいくらお取り寄せ通販サイト 5選
お待たせしました！
ここからは、おすすめのいくらお取り寄せ通販をご紹介していきます。
①佐藤水産
「佐藤水産」は、北海道札幌市に本社がある水産加工会社です。
北海道の石狩および千歳の自社工場にて製造し、機械による大量生産ではなく、職人たちの「手づくり」の美味しさに、こだわっているそうですよ。
筆者も数回札幌市内の佐藤水産の店舗でお買い物したことがありますが、どの商品もおいしそうでついつい目移りしてしまうほどでした。
そんな「佐藤水産」のいくら醤油漬けは、完熟前のまだ皮がやわらかい北海道産天然鮭の生筋子をほぐす為、味が浸み込み、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。
プチプチはじける食感と深い味わいですよ。
②北海道ぎょれん
「産直ネットショップ北海道ぎょれん」は、北海道の生産者団体「北海道ぎょれん」のお取り寄せ通販・ギフトサイトです。正式な組織名は「北海道漁業協同組合連合会」。
そんな「北海道ぎょれん」のいくら醤油漬けは、北海道で水揚げされた秋鮭の、完熟一歩手前で口解けの良い卵を原料にしています。
歯舞産天然昆布の一番だしを使用したはぼまい昆布しょうゆたれで味付けをしているそうですよ。
いくら丼や海鮮丼で豪快にかきこむもよし、ご家族みんなで手巻寿司にするもよし。お酒のおつまみにしたり、料理のアクセントに使ったりと色々な方法でいくらの美味しさを味わってください。
北海道ぎょれん公式サイトはこちら
③島の人
「島の人」（レブニーズ）は、日本の最北の島・礼文島にも店舗を構える、北海道の旬の食材を扱うショップです。
そんな「島の人」の昆布だしいくらは、北海道産いくら本来の旨味を活かしながら、丁寧な手仕事で一粒一粒もみほぐし、熟成された利尻昆布の上品な出汁を合わせた特別な醤油に、ゆっくりじっくり漬け込まれています。
良質な大粒いくらのはじけるような食感が際立つ、味わい豊かな逸品です。
島の人公式サイトはこちら
④北海道網走水産
「北海道網走水産」は、水産加工会社で、取り扱い商品は300種類を超えているそう。北海道の北見市に網走水産の直営店も構えています。
そんな「北海道網走水産」のいくらの醤油漬は、新鮮な鮭の卵をじっくり漬け込み、粒が大きく鮮度抜群！！
瓶入りと箱入りのものがあるので、ご家族の人数や用途に分けて選べるのも嬉しいですよね。
北海道網走水産公式サイトはこちら
北海道のいくらをご自宅で
今回は、北海道のいくらがお取り寄せできる通販サイト4選をご紹介させていただきました。
ご自宅でご家族と食べたり、大切な方への贈り物にしたりと、いくら選びの参考になると嬉しいです。
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