※閉店【雪家 豚兵衞 宮の沢店】で濃厚とんこつラーメンを食す!

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こんにちは、 Pon(@foodie.ponchan)
です。

今回は、2021年4月16日にオープンしたばかりの札幌市西区ににある雪家 豚兵衞 宮の沢店さんをご紹介させていただきます。

【雪家 豚兵衞】宮の沢店は閉店したようです。

カウンター席で、漫画も置いてました。

メニューは、

豚兵衞ラーメン 780円

辛豚兵衞ラーメン 880円

トロコツ一本のせ 1080円

海老豚兵衞ラーメン 880円

トロコツコロコロ飯 380円

バラチャーシュー丼 380円

卵かけごはん 270円

他トッピングとライスでした。

今回オーダーしたのは、

トロコツ一本のせ 1080円

トロコツなるチャーシューがボリューム満点です。

コラーゲンという感じのトロッとしたお肉で、牛すじのような食感です。

スープは濃厚で、豆板醤?を溶かすとまた味が変わります。

めんまの味付けが好みの味でした!

海老豚兵衛らぁめん 880円

豚骨スープにエビの組み合わせです。

海老がまるごと入っていて、エビの風味が強いです。

エビが好きな人にオススメです!

トロコツコロコロ飯 380円

脂身のあるトロコツチャーシューに、

甘しょっぱいタレがかかっています。

上には水菜と糸唐辛子が。

ご飯がススム味です。

ご馳走様でした!

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