こんにちは、食べることが大好き!グルメブロガーのPon(@tabeponchan)
です。
今回は、2021年4月16日にオープンしたばかりの札幌市西区ににある雪家 豚兵衞 宮の沢店さんをご紹介させていただきます。
カウンター席で、漫画も置いてました。
メニューは、
豚兵衞ラーメン 780円
辛豚兵衞ラーメン 880円
トロコツ一本のせ 1080円
海老豚兵衞ラーメン 880円
トロコツコロコロ飯 380円
バラチャーシュー丼 380円
卵かけごはん 270円
他トッピングとライスでした。
今回オーダーしたのは、
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トロコツ一本のせ 1080円
トロコツなるチャーシューがボリューム満点です。
コラーゲンという感じのトロッとしたお肉で、牛すじのような食感です。
スープは濃厚で、豆板醤?を溶かすとまた味が変わります。
めんまの味付けが好みの味でした!
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海老豚兵衛らぁめん 880円
豚骨スープにエビの組み合わせです。
海老がまるごと入っていて、エビの風味が強いです。
エビが好きな人にオススメです!
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トロコツコロコロ飯 380円
脂身のあるトロコツチャーシューに、
甘しょっぱいタレがかかっています。
上には水菜と糸唐辛子が。
ご飯がススム味です。
ご馳走様でした!