こんにちは、 Pon（@tabeponchan)
です。
今回は、札幌市中央区にあるらーめん醤家（ひしおや）さんをご紹介させていただきます。
市電通り沿いにあるので、交通便も良いと思いますよ。
らーめん醤家 場所や営業時間など
北海道札幌市中央区南13条西14丁目3-36 スイスビル1F
市電 西線14条 から徒歩約1分
駐車場あり
営業時間
| 月曜日 | 11時00分～22時00分 |
| 火曜日 | 11時00分～22時00分 |
| 水曜日 | 11時00分～22時00分 |
| 木曜日 | 11時00分～22時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～22時00分 |
| 土曜日 | 11時00分～22時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～22時00分 |
メニュー
みそラーメン 850円
みそチャーシュー麺 1110円
しょうゆラーメン 800円
しょうゆチャーシュー麺 1060円
しおラーメン 800円
しおチャーシュー麺 1060円
あっさりしょうゆラーメン 800円
あっさりしょうゆチャーシュー麺 1060円
鯛干しと貝柱だしのあっさりしおラーメン 850円
鯛干しと貝柱だしのあっさりしおチャーシュー麺 1110円
じゃんめん 920円
じゃんめんチャーシュー麺 1180円
チャーハン 750円
ギョーザ 480円
他
しょうがの効いた味噌ラーメン
店内は、テーブル席とカウンター席があります。ラーメンや餃子のテイクアウトも行っているようですよ。
醤家（ひしおや）というお店の名前だから、しょうゆにするかすごく悩みましたが、
今回は、しおラーメンとしょうがの極みそラーメンにしました。
濃厚でまろやかなとろみを感じるスープです。
チャーシューはとろんとした口当たりで、濃厚だけど優しい味のラーメンでした。
麺は中太ちぢれ麺で、筆者好みの麺でした！
こちらは姉妹店のらーめん四代目いちまるで販売されているラーメンで、
日本テレビ系列の番組でも紹介されたくらい有名みたいですよ◎
「しょうがの極みそラーメン」がらーめん醤家さんでも食べられます！
スープは熱々で、冷めにくいのが嬉しいです♪
しょうがを溶かして食べるとさっぱりといただけます。濃厚なスープはニンニクも入っていて、作り込まれた丁寧な味がしました！
写真を撮り忘れてしまいましたが、
チャーハンも注文しました。チャーハンはふんわりだけど、パラパラで香ばしくておいしかったです！
※ランチタイム（平日11時〜15時まで）には、ラーメンにプラス320円で半チャーハンがつけられます。
別日にもお邪魔しました
筆者は今回も”しょうが極みそらーめん”にしました♡
フライドにんにくと生姜を敢えて混ぜないで食べると、
にんにく風味のスープの部分としょうがの爽やかな風味のスープがそれぞれ楽しめます。
濃厚でやっぱりおいしい◎
辛いものが好きな家族は”じゃんめん”を選びました！
ピリ辛で、旨みとほんのり甘さを感じます。辛いものが苦手な筆者でも食べられましたよ◎
餃子は、肉汁じゅわっとおいしい…！！
具材もたっぷり入っています。ラーメンもおいしいけど餃子もおすすめです♡
まとめ
✔️濃厚系ラーメンが好きな人
✔️生姜の入った味噌ラーメンが気になる人
✔️餃子やチャーハンが好きな人
「しおラーメン」、「しょうがの極みそラーメン」ともに濃厚でこってりとしたラーメンが好きな人におすすめ◎
「しょうがの極みそラーメン」は味噌ラーメン好きさんにも一度食べてみて欲しいです♡
食べる前までは、ラーメンに生姜が合うのかなと思っていましたが、生姜入りのラーメンにハマってしまいそうです♪
ラーメンはもちろんおいしいけど、餃子やチャーハンもおいしいのでオススメですよ。
ぜひ一度行ってみてくださいね。
