こんにちは、食べることが大好き！グルメブロガーのPon（@tabeponchan)
です。
今回は、北海道のほたてが購入できる通販サイト5選をご紹介させていただきます。
北海道産のホタテを食べたことがありますか？甘くてプリプリで筆者は特にお刺身が大好きです。
北海道在住のグルメブロガーの筆者がおすすめする通販サイトをご紹介していきますよ。
北海道のホタテの産地は？
北海道では、オホーツク海・日本海の両方の海の広い地域でホタテが生産されています。
その中でもオホーツク海に面する猿払村（さるふつむら）が国内有数の産地として知られています。
その他にも、サロマ湖、噴火湾、旧常呂町（北見市）などが北海道内でもホタテで有名な地区です。
北海道のホタテお取り寄せ通販サイト5選
さっそくおすすめのホタテお取り寄せ通販サイトをご紹介していきます。
①北海道ぎょれん
「産直ネットショップ北海道ぎょれん」は、北海道の生産者団体「北海道ぎょれん」のお取り寄せ通販・ギフトサイトです。正式な組織名は「北海道漁業協同組合連合会」。
そんな「北海道ぎょれん」の北海道・野付産ホタテ貝柱は、美味しさ抜群。そして驚くほどの大きさです。
鮮度を保った状態でお届けできるように、産地で水揚げしたばかりの生きたほたてから身を取りはずし、貝柱のみを取り出して急速冷凍しているそう。
お刺身で食べるのはもちろん、マリネやバター焼きなど様々な料理でも美味しく食べられます。
北海道ぎょれん公式サイトはこちら
②道水オンラインショップ
「道水オンラインショップ」は、道南・函館の水産加工メーカー道水の直販サイトです。
そんな「道水オンラインショップ」の北海道産 プロトン帆立は、プロトン凍結という最新凍結技術を用いて、ほたて本来の旨み、食感、風味を損なうことなく凍結でき、解凍時にドリップが出にくいのが特徴です。
旨味を外に逃さずおいしいホタテの貝柱を堪能できます。お刺身、バター焼き、ホタテフライ、カルパッチョなどいろいろな料理に最適です。
③マルゲン後藤水産
「マルゲン後藤水産」（丸源後藤水産）は、創業は昭和19年、水産事業は20年間の水産加工会社です。
なんと社長は元漁師だから目利き抜群なんだそう。楽天市場やYahooショッピングでも数々の賞を受賞されています。
そんな「マルゲン後藤水産」の北海道産ホタテ貝柱は、日本でも有数の波の洗い場所で獲れた、身がキュッと締まって旨味が凝縮している活きのいい活ホタテの中から特においしい貝柱の部分だけを選別して刺身で食べられるほど鮮度の高い状態を保ったまま急速冷凍で凍結させています。
ご自宅用だけではなく、贈答用としても人気の高い商品なんだそうですよ。
マルゲン後藤水産公式サイトはこちら
④島の人
「島の人」（レブニーズ）は、日本の最北の島・礼文島にも店舗を構える、北海道の旬の食材を扱うショップです。
そんな「島の人」の北海道産 お刺身用 赤玉ホタテ貝柱は、なんといってもオレンジ（赤）色なのが驚きですよね。
オレンジ（赤）色の正体は、にんじんなどに含まれるカロテノイドという色素。
普通のホタテ貝にごく稀にカロテノイドが多く含む個体が混ざっていることがsり、それが赤玉ホタテです。1000粒に1粒くらいの確率でしかないので非常に珍しいです。
とても珍しいのですが、日本では白いホタテよりは特異な為、訳あり品扱い。お値段もお安いので販売の度に人気な商品なんだそうですよ。
島の人公式サイトはこちら
⑤釧之助
「釧之助(せんのすけ)」は、水産加工・北海道No.1の株式会社マルサ笹谷商店の直営店として、2012年12月に釧路市共栄大通りに誕生。
水産会社の直営店だからこそ。毎朝市場で新鮮な魚を厳選し、獲れたての鮮度そのままにすぐに自社工場にて加工しています。
そんな「釧之助(せんのすけ)」の帆立貝柱は、北海道の南西部に位置する噴火湾産のホタテ。
雄大な大自然に囲まれた噴火湾は栄養が豊富で、とても美味しい帆立が獲れることで有名です。
貝柱は肉厚で大きく、濃厚な旨味とコク、そして上品な甘味が特徴。獲れたてのホタテを工場ですぐに加工しますので鮮度も抜群！
筆者も頂き物で食べたことがありますが、お刺身で食べてももちろんおいしいし、ホタテのカルパッチョにしても酸味で甘さが引き立って美味しかったですよ♡（カルパッチョは厚さを半分くらいにスライスしています）
ご自宅でも贈答にも
今回は、北海道のほたてが購入できる通販サイト5選をご紹介させていただきました。
北海道産のホタテ貝柱は、ご自宅でも、贈られてもおいしさと共に贅沢感を感じます♡
ぜひチェックしてみてくださいね♪
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