ケンミン焼ビーフンとは？
「ケンミン焼ビーフン 鶏だし醤油」は、ケンミン食品が販売する人気商品。
お米から作られた ビーフン麺 に、鶏ガラベースのやさしい醤油味が絡む、和風アレンジの焼ビーフンです。
フライパンひとつで作れる手軽さから、忙しい日のランチや夕食にも大活躍します。
特徴と魅力
① 鶏だしのやさしい醤油味
鶏ガラベースのスープがビーフンにしっかり染み込み、あっさりなのにコクのある味わい。
お子さまから大人まで食べやすい仕上がりです。
② 麺と調味料が一体型
ビーフンと味付けがセットになっているので、フライパンにそのまま入れて水を加えるだけ。
具材を足すだけで本格的な焼ビーフンが完成します。
③ 野菜をたっぷり入れてアレンジ可能
冷蔵庫にある野菜を組み合わせやすいのも魅力。
キャベツ・もやし・にんじんなど定番野菜はもちろん、きのこ類やピーマンを加えるとボリュームアップします。
今回作った具材例
実際に「鶏だし醤油」で調理してみた今回の具材は…
- もやし
- キャベツ
- 豚肉
を使用しました。
鶏だし醤油のやさしい味付けが、シャキシャキ野菜と豚肉の旨みをうまくまとめてくれて、バランスの良い一皿に仕上がりました。
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味をより美味しくするポイント
- 具材をたっぷり入れると味が薄まることがあります。 そんなときは 塩胡椒を少し足すと全体が引き締まってさらに美味しいです。
- 仕上げにごま油を数滴たらすと、香ばしさがプラスされて中華風のアクセントに。
- お好みでレモンを絞ると、さっぱりした味変も楽しめます。
栄養面と満足感
ビーフンはお米から作られているため、消化が良く軽い食べ心地。
そこに野菜や肉を加えれば、主食・主菜・副菜が一度にそろう バランスの取れたメニューになります。
まとめ｜アレンジ自在の万能ビーフン
「ケンミン 焼ビーフン 鶏だし醤油」は、
- あっさりなのにコクがある
- 野菜をたっぷり入れられる
- フライパンひとつで簡単
と、毎日のごはんに取り入れやすい万能アイテム。
今回のように もやし・キャベツ・豚肉を入れるだけでも大満足。
具材が多いときは 塩胡椒で味を調整 するのがおすすめです。
忙しい日のごはんや、野菜を消費したいときにぜひ試してみてください。
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食べるくん
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