こんにちは、 Pon（@tabeponchan)
です。
今回は、創業200年以上にもなる「常盤堂雷おこし本舗」の人形焼をご紹介させていただきます。
そもそも人形焼とは、カステラにあんこなどを入れた和菓子であり江戸時代の東京・人形町が発祥と言われています。
そんな歴史あるお菓子をさっそく紹介していくよ♪
常盤堂雷おこし本舗 人形焼みこし くりーむ
100gあたり 318kcal
原材料
フラワーペースト（国内製造）、液全卵、小麦粉、砂糖、ショートニング、蜂蜜、食用加工油脂／ソルビトール、加工澱粉、セルロース、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、酸味料、着色料（V.B2、カロチン）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
人形焼特有のカッコイイ絵柄。
しっとりとしたカステラ生地に、優しい味わいのカスタードクリーム。
筆者はあんこ入りは子供の頃に食べたことがありますが、カスタードは初めてかもしれません。
お茶を飲みながら食べたいおやつです。
ちなみに「人形焼みこし」には、他に”こしあん”・”つぶあん”もあります。
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まとめ
常盤堂雷おこし本舗の人形焼は、どこか懐かしく優しいお味でした♡
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よかったら、チェックしてみてね♪
