こんにちは、 Pon（@tabeponchan)
です。
今回は北海道・砂川の有名な和洋菓子店、北菓楼（きたかろう）のシュークリームをご紹介させていただきます。
新千歳空港では夕方とかだと、売り切れていることもあるくらい人気の商品です♡
北菓楼に行ったらシュークリームは絶対おすすめ！
味わいと魅力をたっぷりとご紹介します♪
北菓楼のシュークリームの種類
北の夢ドーム
人気のジャンボシュークリームで、北菓楼のシュークリーム人気の火付け役となったシュークリームです。
ビスキーを乗せて焼いた生地で、サクサクとした食感が好評です。
クリームは北菓楼特製カスタードクリームにコクのある生クリームを重ねて二層になっています。
二層にすることでクリームがさらに奥行きを感じる味わいに♡
夢不思議
ジャンボなパイシューで、何層にも重ねて焼き上げ、ふんわりと膨らんだパリパリのパイ生地。
中のクリームはカスタードに更に北海道産の新鮮な生クリームを加えて仕上げました。
香ばしいパイ生地からあふれ出す新鮮なクリームとの相性が絶妙です。
イタリアンミラノシュー
ジャンボなパイシューで、何層にも重ねて焼き上げ、ふんわりと膨らんだパリパリのパイ生地。
中のクリームはカスタードに更に北海道産の新鮮な生クリームを加えて仕上げました。
香ばしいパイ生地からあふれ出す新鮮なクリームとの相性が絶妙です。
ピスコット
もちもちした塩気のある生地をちぎって食べる不思議なシュークリーム。
中に詰まったカスタードクリームをつけて食べるとおいしいですよ♡
カップシュー 夢風船 新千歳空港直営店限定販売
風船のようにぷっくりと膨らんだシュー生地は、もっちりとした面白い食感。
１つで美味しさが3度膨らむカップシュー「夢風船」。
まずは、甘いフォンダンが掛かった生地を楽しんで下さい。次に、フォンダンが掛かった生地を甘さを抑えたクリームにつけて味わってください。 最後に、カップの部分までくると、しっとりやわらかい生地になりますので、クリームと一緒にお召し上がり下さい。
Lシュークリーム KITAKARO L 限定販売（数量限定）
上はカリッとした食感のビスキー生地、下がサクッとしたパイ生地の２つの食感が楽しめるこだわりのシュー生地。
中のクリームは甘さと酸味の絶妙なバランスを考え、クリームチーズを加えた生クリームとカッテージチーズを加えたカスタードクリームの2層になっています。KITAKARO L限定のシュークリームです。
北菓楼シューカスター
北菓楼で初めての、お取り寄せ可能な冷凍シュークリーム。たっぷり詰まった北菓楼自慢のカスタードクリームは、新鮮な北海道産牛乳のコクを感じるなめらかな舌触り。
シュー生地は、香ばしさとバターの風味を程よく感じられるよう丁寧に焼き上げました。食べやすいサイズながらもしっかりと満足感を味わえる、お取り寄せ可能な北菓楼特製シュークリームです。
特におすすめなのは夢不思議！！
筆者が特におすすめなのは、パイシューの”夢不思議”です。
サクサク、そしてしっとりとしたパイ生地の中にはコクのあるクリームが入っています。
我が家では、北菓楼といえば”夢不思議”なんです♡
北菓楼に立ち寄った際にはぜひチェックしてみてね♪
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