こんにちは、 Pon（@tabeponchan)
です。
今回は、業務スーパーで販売されている”イエローカレーペースト”をご紹介させていただきます。
なんと30皿分のお得なカレーペーストですよ♪
業務スーパー イエローカレーペースト
| 内容量 | 400g |
| 価格 | 298円（税抜） |
約30皿分で298円なら安い気がします…！！
レモングラスやシナモンなど本格的なスパイスなども使われている様子！！
蓋を開けると、このように容器の中で袋に入った状態です。
袋から出して、容器に戻します。なんか味噌みたいな見た目ですよね笑
イエローカレーを作ってみました！
容器裏面のレシピのイエローカレーを作ってみたよ♪
野菜は自宅にあった玉ねぎのみで作りました。
炒めた方がおいしくなりそうだったので、鶏肉と玉ねぎを炒めます。
ココナッツミルクを入れて煮立たせる。
ここで”イエローカレーペースト”を投入！！！
よく混ぜ合わせて、お肉と野菜に火が通るまで煮ます。
お砂糖（ここでは自宅にあった三温糖）を入れます。
業務スーパーで購入したナンプラーも入れます。
業務スーパーのナンプラーは別記事で紹介してるよ♪
お皿に盛り付けたら、完成！！
香りもココナッツミルクの香りがすごくします。コクがあり、辛さはほとんどなくて食べやすいです。
じんわりと後から辛さがくるかんじです。辛いのが苦手な筆者でもおいしく食べられます◎
ナンプラーは独特の香りがするくらいで、味に嫌な癖はなかったですよ。
タンドリーチキンやスープカレーも作れるよ
タンドリーチキンは、
イエローカレーペースト・ソース・にんにく・ケチャップ・コンソメ・砂糖・牛乳と鶏肉を混ぜて、3時間程漬けてから焼きます。
スープカレーは、
イエローカレーペースト・ナンプラー・しょうゆ・コンソメ・お水でスープは完成。あとはお好みの具材を入れてね。
簡単にカレー料理が作れて便利！
業務スーパーの”イエローカレーペースト”は、イエローカレーの他にもタンドリーチキンやスープカレーも作れるのでとっても便利♪常備しておきたい調味料のひとつになりました！！
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